- 产品描述
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抑制细菌：多项研究表明，槐糖脂对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见食品腐败菌有显著抑制作用。
抑制真菌：槐糖脂对灰葡萄孢菌、青霉菌等真菌有良好的抑制效果。
抗菌机制：其抗菌机制主要是破坏细菌细胞壁、抑制细胞膜功能、干扰细菌DNA合成等，从而使细菌细胞裂解死亡。
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